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La raíz de nardo tiene una larga historia de uso por sus cualidades saludables y, a menudo, se empleaba de manera similar a su primo botánico, el ginseng. Era una hierba importante para varias tribus nativas americanas que utilizaban todas las partes de la planta como alimento o en preparaciones herbales tradicionales para apoyar el bienestar. La raíz aromática del nardo alguna vez se disfrutó como cerveza de raíz, entre otros usos culinarios, y hoy en día se utiliza a menudo como hierba alternativa y tónica.
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