Aceite de corteza de canela (Cinnamomum verum) se deriva de la planta de la especie nombreLaurus cinnamomumPertenece a la familia botánica Lauraceae. Originaria de algunas zonas del sur de Asia, hoy en día la canela se cultiva en diversos países asiáticos y se exporta a todo el mundo en forma de aceite esencial o especia. Se cree que actualmente existen más de 100 variedades de canela en todo el mundo, pero dos son sin duda las más populares: la canela de Ceilán y la canela china.
Explora cualquierguía de aceites esencialesy notarás algunos nombres comunes como aceite de canela,aceite de naranja,aceite esencial de limónyaceite de lavandaPero lo que diferencia a los aceites esenciales de las hierbas molidas o enteras es su potencia. El aceite de canela es una fuente altamente concentrada de antioxidantes beneficiosos.1)
La canela tiene una historia muy larga e interesante; de hecho, muchos la consideran una de las especias más antiguas de la humanidad. Los antiguos egipcios la valoraban mucho y los practicantes de la medicina china y ayurvédica en Asia la han utilizado durante miles de años para tratar desde la depresión hasta el aumento de peso. Ya sea en extracto, licor, té o hierba, la canela ha brindado alivio a las personas durante siglos.
Beneficios del aceite de canela
A lo largo de la historia, la canela se ha asociado con la protección y la prosperidad. Se dice que formaba parte de una mezcla de aceites que usaban los saqueadores de tumbas para protegerse durante la peste del siglo XV y, tradicionalmente, también se la relaciona con la capacidad de atraer la riqueza. De hecho, en el antiguo Egipto, si uno tenía la suerte de poseer canela, se le consideraba un hombre rico; ¡los registros muestran que el valor de la canela podía ser equivalente al del oro!
La planta de canela se utiliza de diversas maneras para elaborar productos con propiedades medicinales. Por ejemplo, seguramente conoces la canela común que se vende en casi todos los supermercados de Estados Unidos. El aceite de canela es un poco diferente, ya que es una forma mucho más potente de la planta que contiene compuestos especiales que no se encuentran en la especia seca.
Según la investigación, la lista deBeneficios de la canelaes larga. Se sabe que la canela posee propiedades antioxidantes, antiinflamatorias, antimicrobianas, antidiabéticas y anticancerígenas. También puede ayudar a prevenir enfermedades cardíacas, colesterol alto y trastornos de salud neurológica, como el Alzheimer yenfermedad de Parkinson. (2)
Los principales componentes activos del aceite esencial de canela extraído de la corteza son el cinamaldehído, el eugenol y el linalol. Estos tres constituyen aproximadamente el 82,5 por ciento de la composición del aceite. El ingrediente principal del aceite esencial de canela depende de la parte de la planta de la que se extrae: cinamaldehído (corteza), eugenol (hoja) o alcanfor (raíz).3)
En el mercado se encuentran dos tipos principales de aceite de canela: el aceite de corteza y el aceite de hoja. Si bien comparten algunas similitudes, son productos distintos con usos algo diferentes. El aceite de corteza se extrae de la corteza exterior del árbol de canela. Se considera muy potente y tiene un aroma intenso, similar al de un perfume, casi como inhalar canela molida. El aceite de corteza suele ser más caro que el de hoja.
El aceite de hoja de canela tiene un aroma almizclado y especiado, y suele ser de color claro. Si bien el aceite de hoja de canela puede parecer amarillento y turbio, el aceite de corteza de canela tiene un color marrón rojizo más intenso, que la mayoría de la gente asocia con la canela. Ambos son beneficiosos, pero el aceite de corteza de canela podría ser más potente.
Muchos de los beneficios del aceite de corteza de canela tienen que ver con su capacidad para dilatar los vasos sanguíneos. La corteza de canela puede ayudar a mejorar la función del óxido nítrico, lo que provoca un mayor flujo sanguíneo y menores niveles de inflamación.4)
Algunos de los más investigadosBeneficios para la salud de la canelaEl aceite incluye:
- Disminuye la inflamación
- Reduce el nivel de azúcar en la sangre.
- Disminuye el colesterol malo
- Combate las infecciones
- Alto contenido de antioxidantes
- Estimula el sistema inmunológico
- Estimula la libido
- Combate los parásitos
1. Potenciador de la salud del corazón
El aceite de canela puede ayudar de forma natural amejorar la salud del corazónUn estudio en animales publicado en 2014 demuestra cómo el extracto de corteza de canela junto con el entrenamiento aeróbico puede ayudar a mejorar el rendimiento cardíaco. El estudio también muestra cómo el extracto de canela y el ejercicio pueden ayudar a reducir tanto el colesterol total como el colesterol LDL "malo" al tiempo que aumentan el colesterol HDL "bueno".5)
También se ha demostrado que la canela ayuda a estimular la producción de óxido nítrico, lo cual es beneficioso para las personas con enfermedades cardíacas o que han sufrido un infarto o un derrame cerebral. Además, contiene compuestos antiinflamatorios y antiplaquetarios que pueden beneficiar aún más la salud arterial del corazón.6)
2. Afrodisíaco natural
En la medicina ayurvédica, la canela a veces se recomienda para la disfunción sexual. ¿Tiene alguna validez esa recomendación? Una investigación en animales publicada en 2013 apunta al aceite de canela como un posibleRemedio natural para la impotencia. Para los sujetos de estudio en animales con disfunción sexual inducida por la edad,Canela cassiaSe ha demostrado que el extracto mejora la función sexual al potenciar eficazmente tanto la motivación sexual como la función eréctil.7)
3. Mejora los niveles de azúcar en sangre.
Tanto en modelos humanos como animales, se ha demostrado que la canela tiene efectos positivos en la liberación de insulina, lo que significa que puede ayudar a mantener estable el azúcar en la sangre y, por lo tanto, prevenirfatiga crónica, mal humor,antojos de azúcary comer en exceso.
En un estudio realizado con 60 personas con diabetes tipo 2, tres cantidades diferentes (uno, tres o seis gramos) de suplementos de canela tomados durante 40 días dieron como resultado niveles más bajos de glucosa en sangre, así como niveles más bajos de triglicéridos, colesterol LDL y colesterol total.8)
Puedes usar aceite de canela puro de alta calidad en tus comidas para aprovechar sus beneficios para el control del azúcar en sangre. Eso sí, no abuses de él, ya que tampoco quieres que tu nivel de azúcar en sangre baje demasiado. Inhalar aceite esencial de canela también puede ayudar a controlar los antojos de comida poco saludable.
NOMBRE: Kelly
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Fecha de publicación: 29 de mayo de 2023