aceite de orégano

¿Qué es el orégano?

El orégano (Origanum vulgare) es una hierba que...Miembro de la familia de las Lamiaceae, se ha utilizado durante miles de años en la medicina popular para tratar malestares estomacales, afecciones respiratorias e infecciones bacterianas.

Las hojas de orégano tienen un aroma intenso y un sabor ligeramente amargo y terroso. Esta especia se utilizaba en el antiguo Egipto y Grecia para dar sabor a carnes, pescados y verduras.

La hierba recibió su nombre de los griegos, dondeoréganomedioAlegría de la montaña.

Beneficios

1. Poderoso antioxidante

El orégano está repleto de antioxidantes beneficiosos para la salud, como limoneno, timol, carvacrol y terpineno. De hecho,'Es uno de los principales alimentos antioxidantes con una puntuación de capacidad de absorción de radicales de oxígeno (ORAC) de 159 277.¡Es alto!)

Consumir alimentos ricos en antioxidantes ofrece numerosos beneficios. Estos ayudan a retrasar los efectos del envejecimiento al reducir el daño de los radicales libres, que pueden contribuir a muchos problemas de salud y al envejecimiento prematuro.Los antioxidantes también tienen un impacto positivo en la piel, los ojos, el corazón, el cerebro y las células.Los estudios sobre extractos de orégano muestran que la hierba'Es probable que los efectos antioxidantes se atribuyan al carvacrol y al timol, dos componentes que tienen fines terapéuticos y preventivos en la medicina popular.

2. Tiene propiedades antibacterianas

Varios estudios indican que el aceite de orégano tiene efectos antibacterianos contra diversas cepas bacterianas.'Incluso hay investigaciones que respaldan el uso del aceite como alternativa a los antibióticos dañinos para una serie de problemas de salud.Un estudio descubrió que el aceite de orégano posee la mayor actividad antibacteriana contra E. coli, lo que sugiere que el extracto puede utilizarse para promover la salud gastrointestinal y prevenir la intoxicación alimentaria.¿Qué significa esto sobre las hojas de orégano que se añaden a la salsa para pasta? Contienen dos compuestos importantes, timol y carvacrol, que ayudan a combatir las infecciones bacterianas.Dicho esto, usar el aceite esencial más concentrado es mucho más efectivo para matar bacterias.

3. Reduce la inflamación

Cocinar con esta hierba beneficiosa para la salud, ya sea'Seca o fresca, puede ayudar a reducir la inflamación. Estudios sobre la hierba'Los aceites esenciales demuestran que contiene poderosas propiedades antiinflamatorias.

4. Combate las infecciones virales

Se ha demostrado que el carvacrol, uno de los principales componentes del orégano, posee propiedades antivirales. Esto permite que el aceite de orégano retrase la progresión de enfermedades virales y mejore la resistencia a las infecciones.

Nuevamente, estos estudios utilizan la hierba.'El aceite esencial de s, que es mucho más concentrado que consumir hojas frescas o secas, resalta los compuestos beneficiosos presentes en la planta.