Aceite esencial de naranja amarga orgánico –
Los frutos redondos y grumosos de Citrus aurantium var. amara nacen verdes, se tornan amarillentos y finalmente rojos en su punto máximo de maduración. El aceite esencial producido en esta etapa representa la expresión más madura de la cáscara del fruto, conocida como Naranja Amarga Roja. El nuestro es orgánico y posee un aroma ácido y fresco a naranja con suaves notas verdes y una nota suave, amarga y concisa, en el sentido de "seca", pero también ligeramente dulce; aporta un toque interesante a las fórmulas de perfumería natural.
La naranja amarga, también conocida como naranja de Sevilla y bigarade, es una especie cítrica robusta y perenne, originaria de la India y cultivada en España, Sicilia, Marruecos, el sur de Estados Unidos y el Caribe, regiones diversas con climas similares. El Citrus aurantium var. amara es un híbrido de Citrus maxima (pomelo) y Citrus reticulata (mandarina) y es la fruta preferida para perfumería natural. Junto con los aceites esenciales y absolutos de neroli (flor de azahar) y petitgrain bigarade (hoja de naranjo), la naranja amarga posee uno de los tres aromas más importantes derivados del Citrus aurantium var. amara.
El limoneno es el componente principal (hasta el 95%) en Citrus aurantium; junto con otros terpenos cítricos, ésteres, cumarinas y óxidos, es responsable del aroma verde fresco, ácido y afrutado chispeante. Como lo describe Steffen Arctander, su aroma es "fresco y, sin embargo, 'amargo' en el sentido de 'seco', pero con un matiz dulce rico y duradero... en general, el olor es claramente diferente al de otros aceites cítricos. Es un tipo diferente de frescura, [con] un matiz floral peculiar..."1 La perfumista natural Ayala Moriel valora el aceite de naranja amarga como el mejor amigo de una flor, teniendo "...excelentes cualidades edificantes... [se] combina maravillosamente con las flores, mostrando su belleza como ningún otro cítrico lo hace". Puede ser por su aroma claramente diferente que la naranja amarga parece ser la preferida en muchos perfumes de alta gama.
Hora de publicación: 13 de abril de 2024