Qué esAceite de semilla de calabaza?
El aceite de semilla de calabaza, también llamado aceite de pepita, es el aceite extraído de las semillas de calabaza. Existen dos tipos principales de calabazas de las que se obtiene este aceite, ambas del género Cucurbita: la Cucurbita pepo y la Cucurbita maxima.
El proceso de extracción del aceite de semilla de calabaza puede realizarse de varias maneras. Se recomienda elegir un aceite prensado en frío, es decir, extraído de las semillas de calabaza mediante presión en lugar de calor. El método de extracción por prensado en frío es preferible porque permite que el aceite conserve sus antioxidantes beneficiosos que se perderían o dañarían debido a la exposición al calor.
Beneficios para la salud
1. Reduce la inflamación
Reemplazar las grasas saturadas por grasas insaturadas saludables tiene un gran impacto en la inflamación corporal. De hecho, un estudio de 2015 reveló que reemplazar la manteca de cacao por aceite de semilla de calabaza en la dieta de personas con enfermedad del hígado graso no alcohólico y aterosclerosis (acumulación de placa en las paredes arteriales) redujo los efectos de estas enfermedades en los sujetos de prueba.
Si buscas vivir una vida libre de enfermedades, introducir alimentos y suplementos antiinflamatorios en tu dieta es una de las acciones clave que debes tomar.
2. Ayuda nutricional para pacientes con cáncer
¡Leíste bien! Si bien no existe una cura para el cáncer, varios estudios han demostrado que el aceite de semilla de calabaza favorece la salud de los pacientes con cáncer y/o reduce el riesgo de padecerlo.
Las semillas de calabaza son una de las semillas vegetales que se ha comprobado que ayudan a reducir el riesgo de cáncer de mama en mujeres posmenopáusicas. Investigaciones adicionales del Departamento de Obstetricia y Ginecología de la Universidad de Rostock (Alemania) han descubierto el valor nutricional de las semillas de calabaza para posiblemente prevenir y tratar el cáncer de mama.
El futuro es prometedor tanto para hombres como para mujeres: las semillas de calabaza también pueden reducir o inhibir el crecimiento de las células del cáncer de próstata.
Para quienes actualmente reciben tratamiento contra el cáncer, el aceite de semilla de calabaza también puede ser una solución a problemas comunes. Un estudio publicado en la Revista India de Bioquímica y Biofísica revela que las propiedades antioxidantes del aceite de semilla de calabaza crean un filtro para la radiación y protegen o previenen el daño al intestino delgado causado por el metotrexato, un tratamiento para varios tipos de cáncer y también para la artritis reumatoide.
3. Bueno para la salud de la próstata
Quizás el beneficio más documentado del aceite de semilla de calabaza para la salud sea su gran eficacia para mantener una próstata sana. Se sabe que protege contra el cáncer de próstata, pero también es excelente para la salud prostática en general.
El aceite de semilla de calabaza, utilizado desde hace mucho tiempo como medicina popular para la salud de la próstata, ha demostrado que puede ayudar a reducir el tamaño de una próstata agrandada, especialmente en casos de hiperplasia prostática benigna (agrandamiento de la próstata relacionado con la edad).
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Hora de publicación: 21 de agosto de 2025