Aceite de romero

El romero es mucho más que una hierba aromática que sabe muy bien con patatas y cordero asado. ¡El aceite de romero es en realidad una de las hierbas y aceites esenciales más poderosos del planeta!

Con un valor ORAC antioxidante de 11.070, el romero tiene el mismo increíble poder para combatir los radicales libres que las bayas de goji. Este árbol de hoja perenne boscoso originario del Mediterráneo se ha utilizado en la medicina tradicional durante miles de años para mejorar la memoria, aliviar problemas digestivos, estimular el sistema inmunológico y aliviar dolores y molestias.

Como estoy a punto de compartir, los beneficios y usos del aceite esencial de romero parecen seguir aumentando según los estudios científicos, y algunos incluso señalan la capacidad del romero para tener sorprendentes efectos anticancerígenos en varios tipos diferentes de cáncer.

¿Qué es el aceite esencial de romero?

El romero (Rosmarinus officinalis) es una pequeña planta de hoja perenne que pertenece a la familia de la menta, que también incluye las hierbas lavanda, albahaca, mirto y salvia. Sus hojas se utilizan habitualmente frescas o secas para dar sabor a diversos platos.

El aceite esencial de romero se extrae de las hojas y sumidades floridas de la planta. Con un aroma amaderado parecido al de las hojas perennes, el aceite de romero generalmente se describe como vigorizante y purificante.

La mayoría de los efectos beneficiosos para la salud del romero se han atribuido a la alta actividad antioxidante de sus principales componentes químicos, incluidos el carnosol, el ácido carnósico, el ácido ursólico, el ácido rosmarínico y el ácido cafeico.

Considerado sagrado por los antiguos griegos, romanos, egipcios y hebreos, el romero tiene una larga historia de uso durante siglos. En cuanto a algunos de los usos más interesantes del romero a lo largo del tiempo, se dice que se usaba como amuleto de amor para bodas cuando lo usaban las novias y los novios en la Edad Media. En todo el mundo, en lugares como Australia y Europa, el romero también se considera un signo de honor y recuerdo cuando se utiliza en funerales.

4. Ayuda a reducir el cortisol

Se llevó a cabo un estudio en la Facultad de Odontología de la Universidad Meikai en Japón que evaluó cómo cinco minutos de aromaterapia de lavanda y romero afectaron los niveles de cortisol salival (la hormona [del estrés") de 22 voluntarios sanos.

Al observar que ambos aceites esenciales mejoran la actividad eliminadora de radicales libres, los investigadores también descubrieron que ambos reducían en gran medida los niveles de cortisol, que protege al cuerpo de enfermedades crónicas debido al estrés oxidativo.

5. Propiedades para combatir el cáncer

Además de ser un rico antioxidante, el romero también es conocido por sus propiedades anticancerígenas y antiinflamatorias.