El aceite esencial de ajo se extrae de la planta de ajo (Allium Sativum) mediante destilación al vapor, lo que produce un aceite fuerte de color amarillo.
La planta del ajo es parte de la familia de la cebolla y es originaria del sur de Asia, Asia central y el noreste de Irán, y se ha utilizado en todo el mundo como ingrediente clave en medicinas alternativas durante siglos.
Si bien el ajo quizás esté más estrechamente asociado con la industria culinaria y a menudo se usa como ingrediente base para innumerables platos, ocupa un lugar especial en la aromaterapia, y muchos lo usan para tratar una amplia variedad de afecciones.
¿Cómo funciona el aceite de ajo?
El aceite de ajo es una rica fuente de vitaminas, minerales y antioxidantes.
Su componente más conocido es la alicina, aunque debido a su carácter inestable desaparece tras cortar o machacar un diente de ajo.
Un importante compuesto bioactivo que se encuentra en el ajo es el disulfuro de dialilo, que se cree que ofrece propiedades antimicrobianas, antiinflamatorias, cardiovasculares, neuroprotectoras, antioxidantes y anticancerígenas.
Una vez que el tracto digestivo descompone el ajo, libera compuestos de azufre que viajan por todo el cuerpo, proporcionando efectos biológicos efectivos.
Beneficios del aceite de ajo
Los beneficios del aceite esencial de ajo le otorgan el potencial de:
1. Controlar el dolor de dientes
Las capacidades del ajo para calmar los dientes están bien documentadas y muchos dentistas lo recomiendan a los pacientes como una alternativa a los analgésicos.
Esto se debe a las propiedades antimicrobianas del compuesto de alicina que posee la capacidad de eliminar algunas de las bacterias responsables de causar dolor y caries en los dientes.
El compuesto también desempeña un papel en el control de la inflamación que puede estar asociada con el dolor de dientes.
Aplicar una pequeña cantidad de aceite esencial de ajo diluido en una bolita de algodón y sostenerla contra el afectado puede ofrecer cierto alivio del dolor.
Sin embargo, cabe señalar que utilizar aceite de ajo y cualquier otro aceite esencial no es suficiente para curar afecciones graves de salud bucal.
Si el problema no mejora, deberá ponerse en contacto con un dentista local lo antes posible.
2. Promover la salud del cabello
También se cree que el aceite de ajo beneficia el cabello, debido a la presencia de vitamina B1, vitamina B6, vitamina C, vitamina E y azufre.
Estos componentes pueden resultar útiles en la prevención de enfermedades relacionadas con el cuero cabelludo y también ayudar a mantener el cabello sano.
Esto puede explicar por qué el aceite de ajo se ha utilizado durante mucho tiempo en la medicina tradicional, y muchos creen que sus propiedades antibacterianas y antifúngicas ofrecen la capacidad de tratar la caspa e inhibir la picazón.
La aplicación de aceite de ajo en el cuero cabelludo también puede ayudar a la circulación sanguínea, lo que favorece el crecimiento de los folículos pilosos y el crecimiento del cabello en general.
3. Tratar los síntomas del resfriado
Uno de los usos más comunes del aceite de ajo es en remedios caseros para el resfriado, que pueden estimular el sistema inmunológico gracias a la composición natural del compuesto de alicina.
Los investigadores creen que cuando se encuentran virus del resfriado y la gripe en el cuerpo, la presencia de alicina puede tener un efecto positivo en los glóbulos blancos.
Combinada con los compuestos ajoeno y alitridina, la alicina es capaz de eliminar infecciones y al mismo tiempo ayuda a mejorar algunos síntomas.
Hora de publicación: 23 de marzo de 2024