Limón, científicamente llamadolimón cítrico, es una planta con flores que pertenece a larutáceasfamilia. Las plantas de limón se cultivan en muchos países del mundo, aunque son originarias de Asia y se cree que fueron traídas a Europa alrededor del año 200 d.C.
En Estados Unidos, los marineros ingleses usaban limones mientras estaban en el mar para protegerse del escorbuto y las enfermedades causadas por infecciones bacterianas.
El aceite esencial de limón proviene del prensado en frío de la cáscara del limón, no del fruto interior. La cáscara es en realidad la porción del limón más rica en nutrientes debido a sus fitonutrientes solubles en grasa.
Las investigaciones indican que el aceite esencial de limón está compuesto de muchos compuestos naturales, que incluyen:
- terpenos
- sesquiterpenos
- aldehídos
- alcoholes
- ésteres
- esteroles
Los limones y el aceite de limón son populares por su aroma refrescante y sus propiedades tonificantes, purificantes y limpiadoras. Las investigaciones muestran que el aceite de limón contiene poderosos antioxidantes y ayuda a reducir la inflamación, combatir bacterias y hongos y aumentar los niveles de energía.
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Hora de publicación: 20 de enero de 2024