Hidrolato de anís estrellado orgánico (Illicium verum Hydrolat) a precios mayoristas.
Hidrolato de anís. Su nombre botánico es Illicium verum. También se conoce como agua floral de anís o anís. El hidrolato de anís se extrae mediante destilación al vapor tras la trituración de las semillas. Está libre de repelentes de insectos y colorantes artificiales. Es uno de los aromatizantes más apreciados en la industria de la confitería. Este hidrolato se utiliza ampliamente para dar sabor a diversas bebidas, postres, dulces y productos horneados.
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